Anggota VIP
Garis uap otomatis
I, nama peralatan: garis masak halogen (1) prinsip: garis aliran uap gaya keranjang gantung, diperkenalkan teknologi Jepang, berubah berdasarkan tekno
Perincian produk
(1)Prinsip:
Garis aliran uap gantung, adalah pengenalan teknologi Jepang, berdasarkan teknologi Jepang asli diubah, sesuai dengan kebutuhan produk domestik, menggunakan keranjang gantung independen tunggal, metode operasi menggunakan transportasi langkah-langkah, sehingga dapat menjamin waktu masak halogen keranjang gantung yang konsisten, dan tidak terkendali dengan waktu yang panjang, dapat mencapai masa masak halogen yang panjang, produksi otomatis sepenuhnya, penghematan pekerjaan, penghematan tenaga kerja.
2) Lingkup Adaptasi:
Terutama untuk ayam, bebek, ikan, sapi, domba, daging babi, produk kacang dan berbagai jenis produk halogen masak, rasa; Perusahaan kami mengembangkan dan memproduksi garis masak halogen gantung sepenuhnya otomatis, tingkat otomatisasi yang tinggi, dan masak halogen secara seragam, menjamin konsistensi masak halogen semua produk;
(3) Parameter teknis:
produk masak halogen: daging sapi, domba;
Produksi desain: sesuai dengan kebutuhan pelanggan
Ukuran luar:
Garis masak halogen: 11000 * 1800 * 3500
Ukuran kotak: 1000x600x1000
Sumber daya: 380V / 50Hz
Motor pengiriman: 0,75kw
Motor angkat: 0,75kw
Pompa udara: 0.75kw
Kontrol suhu: 50-100 ℃ dapat dikendalikan
Waktu masak halogen: dapat disesuaikan sesuai dengan kebutuhan proses produk
Kecepatan operasi: pengaturan kecepatan frekuensi
(3) Keuntungan struktur garis masak halogen:
1, kontrol PLC otomatis penuh, operasi sederhana;
2, Keranjang gantung tunggal menguap bahan, mudah dibersihkan, sudut mati tanpa kebersihan;
Cocok untuk masak dalam waktu yang lama, dan masa masak dalam waktu ≤ 1 menit;
4, pengisi independen, halogen masak seragam;
5, setiap keranjang gantung dapat dilepaskan dengan mudah dibersihkan, bakul juga dapat dibersihkan bersih dan higienis;
4) Perbandingan:
Panci lapisan | Kabel masak halogen jaring | Garis masak halogen | |
Artifisial | ○ | ● | ● |
Otomatisasi | ○ | ● | ● |
Mudah dibersihkan | ● | ○ | ● |
Waktu dapat dikendalikan | ● | ○ | ● |
5) Karakteristik spesifik
5.1 Konsistensi masak halogen
Karakteristik produk masak halogen, utamanya adalah konsistensi masak halogen, menjamin kualitas keseluruhan produk, jadi perusahaan kami menggunakan pompa air sirkulasi untuk mengirkulasikan air halogen secara paksa, pipa masak halogen menggunakan tabung antena, melewati seluruh tangki, memastikan jus halogen dalam tangki tetap konsisten; Penggunaan pipa yang lama, akan ada penyumbatan, jadi pipa harus dilepas, mudah untuk membersihkan pipa.
Dalam proses halogenasi produk, karena penumpukan bahan, akan menyebabkan rasa dan warna halogenasi produk permukaan dan produk pusat yang tidak konsisten. Tambahkan perangkat pompa udara untuk mengganti permukaan dan posisi pusat untuk memastikan konsistensi halogen.
5.2 Pengolahan panas masak halogen
Pemanasan bahan masak halogen, menggunakan integrasi dengan tangki, tangki pemanasan eksternal, pompa air sirkulasi halogen yang dimasak dari halogen terus-menerus ke dalam tangki untuk menghindari produk polusi bahan masak halogen.
5.3 Pengolahan kotoran
Produk dalam proses masak halogen uap, akan muncul kotoran busa, untuk menghindari kotoran yang mencemari produk, sehingga harus menambahkan peralatan penyaringan panel, mencegah kotoran dan tumpah ke luar tangki melalui lubang tumpahan, untuk pengolahan terpusat.
5.4 Cara Pemanasan Papan Seluler
Metode pemanasan papan seluler dibandingkan dengan pemanasan pipa tertutup tradisional, karena area pertukaran panas meningkat, pemanasan cepat, lebih dari dua kali lipat pemanasan pipa tertutup konvensional.
Pemanasan seluler melekat di luar saluran, tidak mengambil ruang di dalam saluran, menghemat sumber daya, meningkatkan tingkat pemanfaatan;
Penyelidikan online