Karakteristik proses Mesin Pasteurisasi Pabrikan Mesin Pasteurisasi

Mesin pasteurisasi dibuat dari stainless steel SUS304, suhu sterilisasi, kecepatan dapat diatur sesuai dengan persyaratan proses. Mesin pasteurisasi berjalan dengan lancar, kebisingan rendah, kekuatan tinggi tali jaring stainless steel, elastisitas kecil, tidak mudah deformasi, mudah dipelihara. Menyelesaikan proses sterilisasi karena tingkat otomatisasi yang rendah yang disebabkan oleh "kebetulan" memperkuat "konsistensi", peran pendingin pasteurisasi cabis pedas, sangat meningkatkan tingkat keberhasilan sterilisasi.

Garis aliran mesin pasteurisasi menggunakan proses pasteurisasi, yang cocok untuk sterilisasi suhu rendah makanan dan minuman seperti masakan, produk daging suhu rendah, produk susu kedelai asam, jelly. Proses: sterilisasi - pendinginan - pembersihan - pengeringan, dapat dilengkapi dengan perekam kurva sterilisasi untuk memantau proses produksi, untuk mencapai tujuan produksi yang efisien dan aman. Konveyor, mesin bakterisida, pendingin dan pengering angin beroperasi secara terus menerus dan mengontrol secara otomatis seluruh proses.Mesin pasteurisasi cocok untuk pengemasan lembut sayuran, produk daging suhu rendah, susu campuran, makanan rekreasi, kaleng, botol kaca, masakan yang diserap, paket rempah-rempah dan jelly untuk sterilisasi dan pendinginan terus menerus pada suhu rendah (air mendidih) di bawah 100 ° C.

Fitur utama mesin pasteuris:

Seluruh mesin dibuat dari stainless steel SUS304, sesuai dengan persyaratan keselamatan makanan dan sanitasi;

2, suhu sterilisasi seragam, kualitas produk stabil;

3, peralatan menggunakan pengatur kecepatan impor, akurasi kecepatan langkah conveyor tinggi;

4, peran pendingin pasteurisasi, menghemat tenaga kerja, meningkatkan efisiensi;

5, produk setelah diolah menjaga nutrisi asli, rasa dan warna yang baik;

6, komponen kunci peralatan menggunakan produk impor, operasi aman dan lancar, peran pendingin pasteurisasi sayuran, kualitas yang dapat diandalkan;

7, berbagai bahan conveyor belt opsional, ukuran peralatan disesuaikan sesuai dengan output dan persyaratan lainnya.

Peran pendingin pasteurisasi

Pasteurisasi berasal dari upaya Pasteur untuk mengatasi masalah asam bir. Pada saat itu, peran pendingin pasteurisasi bubuk asin, industri bir Perancis menghadapi masalah yang menyakitkan kepala, yaitu bir akan menjadi asam setelah dibuat dan sama sekali tidak dapat minum. Fenomena asam ini juga sering terjadi. Pastor diundang untuk mempelajari masalah ini. Setelah pengamatan yang lama, ia menemukan bahwa penyebab asam bir adalah asam laktat ganjun. Bir yang kaya gizi adalah surga pertumbuhan asam lakta ganjun. Mengambil metode merebuk sederhana dapat menghilangkan asam laktat ganjun, namun dengan cara ini bir juga dimasak. Pasteur mencoba menggunakan suhu yang berbeda untuk menghilangkan asam laktat ganjun tanpa merusak bir itu sendiri. Pasteur kemudian menemukan bahwa pemanasan bir pada suhu 50-60 derajat Celsius selama setengah jam dapat menghilangkan asam lakta ganjun dan spora dalam bir tanpa harus mendidih. Metode ini menyelamatkan industri anggur Prancis. Metode sterilisasi ini juga dikenal sebagai "metode pasteurisasi". Kemudian banyak digunakan dalam makanan, minuman, produk susu dan lainnya.